蒜苗炒豆腐
6万热度
78收藏
收藏
|
迷恋
做西餐厨师的小叔子给我带了很多吃的过来，其中就包括牛肉肠，老公不吃，我一个人又总吃不完。于是，不管是炒菜还是煮面，都喜欢放两条进去。这样的搭配也不错。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
牛肉肠
2根
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
老干妈辣椒酱
适量
步骤
-
1. 原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。 -
2. 锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
-
3. 盛出备用。
-
4. 锅里另外下油，爆香蒜白。
-
5. 下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
-
6. 最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
小贴士
煎豆腐是个耐心活，小火慢煎。