丝瓜烘蛋
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今天的这道丝瓜烘蛋就是利用丝瓜的水分巧妙的将丝瓜与鸡蛋结合，既有丝瓜的清香，又有鸡蛋的美味的一道菜肴。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
350g
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜切成滚刀块。 -
2. 鸡蛋两枚。
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3. 锅内倒入适量的油，下鸡蛋炒散。
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4. 下入丝瓜并加入适量的盐。
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5. 将丝瓜、鸡蛋和盐均匀搅拌均匀。
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6. 盖锅3分钟，丝瓜自动变软，即可。
小贴士
丝瓜本身的水分，利用盖锅这一技巧巧妙毕出。
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