木瓜西米露
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vocabulary豆浆
木瓜是百果之王，富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，加入牛奶和西米，特别润滑，更加美味
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
200g
西米
100g
牛奶
150ml
蜂蜜
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里接清水，煮开，倒入西米露，中小火，不停搅拌
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3. 煮10分钟，至西米露还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟至西米露完全透明
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4. 捞出过冷开水，倒入牛奶，让西米吸足牛奶，奶香味更足。待用
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5. 倒入牛奶，让西米吸足牛奶，奶香味更足
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6. 把木瓜去皮去籽，切成小块
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7. 把木瓜用料理机打成泥。旁边是煮好后用冷开水过滤好的西米
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8. 打好的木瓜泥装入碗中
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9. 将西米和木瓜泥混合拌匀即可
小贴士
可加点蜂蜜，味道更好喝