枸杞乌鸡汤
8.1万热度
158收藏
收藏
|
establish迷恋
最近老妈的身体很虚弱，就想着给她炖只乌鸡补补身体吧，她不太喜欢甜口的，所以没放红枣和桂圆
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
1只
精盐
适量
姜片
少许
葱
少许
枸杞
适量
步骤
-
1. 将乌鸡在凉水浸泡一会儿，洗净 -
2. 洗净后切块，去掉鸡尖
-
3. 放姜片，葱段，八角，料酒，在开水锅中，将乌鸡焯汤一会儿，去腥
-
4. 焯好后捞出洗净
-
5. 入凉水锅，大火烧开后转小火慢炖一个小时
-
6. 出锅前加入少量精盐，枸杞，再小火炖十分钟即可
-
7. 老妈，快来喝吧
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
西洋参枸杞乌鸡汤
120收藏6.1万热度 -
枸杞乌鸡汤
164收藏8.2万热度 -
『红枣枸杞乌鸡汤』吃出好气色
39收藏17万热度 -
山药枸杞乌鸡汤
7收藏10万热度 -
萝卜枸杞乌鸡汤
9收藏8.4万热度