萝卜枸杞乌鸡汤
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心事stillness
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。周天在家休息的时候，煲了这款萝卜枸杞乌鸡汤，很适合女人喝的。
食材
乌鸡
半只
枸杞
10余颗
白萝卜
半个
生姜
1块
葱
适量
步骤
-
1. 生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块 -
2. 乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干
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3. 将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右
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4. 加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的
小贴士
乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。
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