咸肉玉米营养汤
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老家腌制的咸肉就是香~~很喜欢煲汤，今天看到市场有嫩玉米卖，就毫不犹豫地买来煲汤了。
时间: 30分钟-1小时
食材
咸肉
300g
嫩玉米
100g
冬瓜
50g
油
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 从老家带来的咸肉备用。 -
2. 拿出一大块来切成片，放入沸水里焯一下，加入姜片和少许料酒，去味，主要是去一下平日的灰尘。
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3. 捞出洗净备用。
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4. 电磁炉开火，锅内放入姜片。
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5. 倒入洗净的咸肉。
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6. 盖上锅盖炖煮三十分钟。
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7. 趁炖肉的空隙，玉米洗净切成段。
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8. 冬瓜去皮，切成片，洗净备用。
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9. 三十分钟过后，肉已经炖得差不多了，放入玉米。
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10. 炖煮五分钟后放入冬瓜。待冬瓜入围后即可出锅。
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11. 啦啦啦~~~就这么简单，吃了好多~HOHO~~
小贴士
由于肉是腌制过的，所以无需放盐啦~~