猪肚排骨汤
12.4万热度
98收藏
收藏
|
一元
用排骨和猪肚炖煮出来的汤,不仅味道鲜美,而且还能滋补身体
时间: 1-2小时
食材
猪肚
1个
排骨
500g
白萝卜
1根
红萝卜
1根
芹菜
30g
大鱼丸
10粒
塩
少许
步骤
-
1. 猪肚和排骨先用滚水川烫去腥,捞起沥干 -
2. 白萝卜和红萝卜洗净,切块
-
3. 猪肚和排骨放进锅里,加入水,盖过食材
-
4. 外锅放2米杯的水,用隔水炖煮
-
5. 把切好的萝卜放进锅里
-
6. 再倒入炖煮好的猪肚和排骨汤
-
7. 盖上锅盖,用小火煮
-
8. 等到汤滚了,放进鱼丸,再煮到滚,即可关火,加入少许塩,拌匀
-
9. 把猪肚捞起,切成条状
-
10. 芹菜切末
-
11. 把切好的猪肚和芹菜,放进汤里,即可
小贴士
大鱼丸可依个人喜好添加