洋葱炒鸡杂
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飞囄红丸很贵吗
洋葱
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鸡杂
1只鸡的鸡杂
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
白葱
半根
泡椒
3-4个
干红辣椒
3-4个
步骤
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1. 材料准备好。 -
2. 忘记拍洋葱了，我这个记性啊！
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3. 把配料都切好备用。
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4. 洋葱切块备用。
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5. 豆瓣酱和料酒准备好。
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6. 热锅凉油，油温七成时放入姜蒜白葱和干红辣椒和泡椒，炒出辣味。
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7. 然后放入鸡杂，我这个是一个鸡的鸡杂，奶奶杀了鸡，知道我爱吃鸡杂，特意给我留着呢！
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8. 接着放入适量料酒，料酒去腥的。
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9. 放入一勺豆瓣酱，炒出酱香来。
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10. 加入一碗水，水不要太多。
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11. 煮开后放入洋葱块，翻炒均匀。
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12. 洋葱熟后，放入适量食盐调味，大火收汁。
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13. 成品图。
小贴士
简单
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