南瓜羹
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月球上usage
很喜欢吃南瓜，尤其是老南瓜，喜欢它的绵甜和粉面。每年的这个时候，新南瓜上市我都会买回来蒸着吃。今天超市里买切好的南瓜，虽是老南瓜，但看样子不是今年的新南瓜。蒸出来很水汪。曾看过一个朋友做的南瓜羹，便也尝试做了，口感还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
糯米粉
30g
牛奶
适量
步骤
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1. 将南瓜洗净，去皮，切块，隔水蒸，十五分钟左右 -
2. 南瓜蒸熟了
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3. 先用筷子将南瓜搅散
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4. 放入搅拌机内，打好糊，备用
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5. 将牛奶和糯米粉充分搅合好，倒入锅内，小火烧开
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6. 将南瓜糊倒入锅内，不停地搅动，冒泡，关火
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7. 倒入碗内，上桌。如果如冰箱冷藏了吃，口感还有佳
小贴士
牛奶和糯米粉小火炖的时候，要不停地用勺子搅，以免糊锅