葱油水果面
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诗瑶
用西瓜汁和面，自己在家动手做的面条，电视上学的，用水果和面做出各种面食，自己做的面条很劲道，整个制作过程一阵阵西瓜清香味扑鼻而来，煮至过后被调料压过了西瓜味，葱油拌面很香哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
西瓜汁
80g
橄榄油
适量
盐
适量
小葱
适量
鲜蚕豆瓣
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备面粉150克和西瓜汁80克 -
2. 合成面团，要吃有劲道的面，我用面包机和面20分钟后静止半小时
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3. 葱洗干净切段和葱花
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4. 利用家里的鲜蚕豆瓣做蔬菜配料
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5. 锅内水烧开后，加入盐先把豆瓣绰水后捞起过冷水待用
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6. 之后用压面机压成自己喜欢的面条
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7. 起油锅，倒入底油，油温7分热倒入豆瓣，加入适量盐煸炒均匀
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8. 加入清水，盖上大火烧开
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9. 之后打开下入面条，用筷子划散均匀
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10. 加入盐调味烧至面条熟
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11. 加入鸡精调味
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12. 先盛入碗中，撒上葱花
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13. 用橄榄油加入葱段熬至葱颜色变黄捞起
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14. 把葱油淋入面中，拌匀即可
小贴士
先说一下葱油，熬制之后要趁热适量加入，我这个是为了拍照。葱油可以短时间保存，放入各种汤内，尤其是下面条加入葱油，很香的。
里面加入蔬菜可以根据自己的喜好为定。
蚕豆不可以和田螺一起同食。
西瓜不宜和羊肉一起同食。
先把豆瓣用盐水绰水一下，能去除苦味和煮至过程颜色不宜泛黄。
里面加入蔬菜可以根据自己的喜好为定。
蚕豆不可以和田螺一起同食。
西瓜不宜和羊肉一起同食。
先把豆瓣用盐水绰水一下，能去除苦味和煮至过程颜色不宜泛黄。