韭菜苔炒平菇
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明亮prescription
好吃
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
韭菜苔
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
小红椒
2个
鸡精
适量
步骤
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1. 平菇去根蒂放水里洗净泥沙。 -
2. 洗净的平菇用手撕成小朵。
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3. 韭菜苔洗净切段，蒜切碎，红椒切小段备用。
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4. 炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒红椒炒出香味。
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5. 放入平菇翻炒翻炒。
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6. 平菇炒一会出汁，出汁后再炒一会。
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7. 平菇炒熟后放入韭菜苔翻炒。
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8. 放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
蘑菇一定要炒熟炒透才可食用，不喜欢辣味的，可以不放红椒。
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