山药虫草花乌鸡汤
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秋水意向嫳青
好吃
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
300g
山药
200g
虫草花
30g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好所需材料 -
2. 乌鸡剁块、山药去皮洗净后切滚刀
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3. 锅里煲开水后倒入乌鸡加入几片姜，先用大火煲沸后转中火煲半小时
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4. 倒入切好的山药
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5. 加入虫草花中火煲20分钟左右转小火煲1小时以上
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6. 最后加入盐煲5分钟左右就可
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7. 美味的山药虫草花乌鸡汤
小贴士
1.如果有淮山最后用淮山煲，因为山药煲时出的太粉汤比较糊，淮山煲出来的汤比较清不会带糊糊的口感
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