虫草花乌鸡汤
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pantry爱迟到
现在是霉雨季节，雨水多，气候潮湿，空气湿度大，炖锅虫草花乌鸡汤给家人吃去去湿，补补身体。
时间: 30分钟-1小时
食材
虫草花
15g
乌鸡
1只约750g
山药
500g
红枣
10个
枸杞
少许
葱姜料酒盐
适量
步骤
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1. 全部食材洗净备用。 -
2. 乌鸡洗净，放入高压锅，加入葱姜料酒，烧开后去浮沫，盖上盖压制10分钟。
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3. 山药切块，虫草花用水泡泡，红枣去核备用。
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4. 乌鸡转入砂锅，放入山药虫草花红枣，继续煮。
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5. 等到山药烧熟，放入盐，胡椒粉，味精，放入枸杞即可。成品图。
小贴士
腌制久一点会更入味的，虫草花最重要的就是花上的那些黄色的包子粉，所以洗的时候要轻一点。
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