蚝油扒鲜菇
6.1万热度
95收藏
收藏
|
十九度软
金针菇含人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
时间: 10-30分钟
食材
鲜香菇
150g
鲜金针菇
200g
油
适量
浓汤宝
1/3个
蚝油
1匙
酱油
半匙
料酒
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 香菇洗净切块
-
3. 金针菇洗净去老根，可切段
-
4. 金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干
-
5. 香菇入沸水中焯烫，捞出沥干
-
6. 热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻
-
7. 加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡
-
8. 撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可
小贴士
...
-
这道菜的其他做法
-
蚝油海鲜菇
75收藏6.3万热度 -
蚝油海鲜菇
722收藏5.7万热度 -
蚝油海鲜菇
17收藏7万热度 -
三种调料做出鲜美无比的［蚝油炒菌菇］
6收藏14.9万热度 -
蚝油杏鲍菇
197收藏2.2万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度