软糯红薯饼
8.6万热度
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丧气capability
老公因为小时候吃太多的红薯所以对红薯是不太喜欢吃的，但是这个食材对身体很好，感觉还是吃点的好呢，所以我就变着花样做来吃，把番薯蒸熟后加面粉再去煎来做早餐，这样他就觉得好吃了，还能吃不少呢。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
500g
面粉
300g
白砂糖
适量
步骤
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1. 红薯洗净去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟。 -
2. 蒸熟的红薯趁热加入白砂糖。
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3. 用勺子用力把红薯压碎。
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4. 再加入糯米粉活成面团，如果太干了就加点水。
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5. 把红薯面团用手一个个做成小饼。
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6. 锅中热油把小饼放入煎。
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7. 煎至一面金黄后反面，至两面金黄色即可。
小贴士
红薯含水量不同，如果加入面粉后如果太干可以适量加水，太湿就加粉。
我加入的面粉也可以加糯米粉也好吃的。
我加入的面粉也可以加糯米粉也好吃的。