鸡蛋西兰花
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韩真zZ
西兰花炒鸡蛋,营养丰富,简单易做
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
西兰花
200g
鸡精
2g
盐
2g
淀粉
适量
步骤
-
1. 把鸡蛋打散。 -
2. 淀粉兑水成水淀粉。
-
3. 水中加盐和几滴油烧开。
-
4. 把西兰花焯水捞出控干。
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5. 锅中放油烧热，放入鸡蛋用筷子炒散盛出。
-
6. 锅中放油爆香姜碎。
-
7. 下入稀释的水淀粉烧开。
-
8. 放入西兰花。
-
9. 加入鸡蛋，大火收干汤汁即可。
小贴士
西兰花焯水加入一点盐和油可以让西兰花更加翠绿。
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