自制蓝莓酱
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花非洲的小白脸
自制蓝莓酱,不仅非常营养,还非常好吃呢
时间: 10-30分钟
食材
蓝莓
200g
冰糖
150g
淀粉
适量
步骤
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1. 洗好的蓝莓，颗粒很小，大约是买的蓝莓的二分之一 -
2. 冰糖备用
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3. 将蓝莓和冰糖倒入煮锅，少量加一点水，小火慢慢煮
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4. 边煮边搅动，既避免糊锅，又能让果皮慢慢融化
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5. 基本上全部融化成浆
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6. 根据自己喜好，如果准备做馅料，可以少量加些淀粉，否则直接装瓶密封放入冰箱可保存很久哦
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7. 我加了点淀粉，准备蒸蓝莓包子
小贴士
根据喜好的口味加冰糖或白糖，加白糖可在出锅前加入融化即可。
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