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爆炒鱿鱼
8.8万热度
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动静circular
爆炒鱿鱼在家这样做,成本不到三十元做一大盘,美味营养又解馋
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
300g
适量
适量
蒜泥
适量
料酒
适量
适量
辣酱
适量
姜末
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 葱花,姜末,蒜泥
  • 2. 辣酱
  • 3. 鱿鱼,洗净,切花
  • 4. 锅中水烧开,倒入鱿鱼,煮至鱿鱼卷起
  • 5. 捞出
  • 6. 热油锅,加葱花,姜末,蒜泥,辣酱,炒出香味,加水,料酒,盐,糖
  • 7. 倒入鱿鱼翻炒
  • 8. 翻炒,收汁
  • 9. 出锅
小贴士
切花时不能切段。辣酱可以根据自己的口味放入。
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