凉调红薯叶
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墨染几许红叶昊明
红薯叶——也叫地瓜叶。在经常出现美味佳肴的今天,不断的翻新,红薯叶也已堂堂正正地登上了餐桌展示着它的风采。
时间: 10分钟内
食材
红薯叶
500g
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜碎
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
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1. 红薯叶清理干净。
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2. 锅中烧开水,准备放入红薯叶。
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3. 水开后,放入红薯叶,煮熟。
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4. 捞出,晾凉。
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5. 蒜切碎待用。
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6. 晾凉后的红薯叶,放入一大碗中,放入蒜碎。
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7. 放入适量盐。
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8. 放入蚝油拌匀。
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9. 再放入醋和香油。
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10. 上桌。
小贴士
好吃