红心火龙果的迷力，火龙果含有花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。只需要几分钟的时间，和自制的酸奶一起搅拌之后就可以享受一杯浓浓的火龙果奶昔。