冰糖葫芦
12.5万热度
75收藏
收藏
|
恬静explicit
小时候跟妈妈去赶集，就是为了那一串糖葫芦，那酸酸甜甜的滋味，很难抗拒！后来上高中在学校寄宿，周六回家必定能吃到妈妈准备好的。现在是山楂的季节，广州很少有卖卖糖葫芦的，就只有自己做来吃啦！
时间: 10-30分钟
食材
山楂
400g
冰糖
200g
水
200g
白芝麻
适量
步骤
-
1. 山楂洗干净。 -
2. 把根拔掉。
-
3. 分别串好，又做了猕猴桃和圣女果的。
-
4. 水和冰糖放入锅中，小火煮至粘稠。
-
5. 呈拉丝状。
-
6. 放入白芝麻。
-
7. 用勺子淋在串好的山楂上。
小贴士
冰糖水是不是熬好了，可以先用筷子试一下，蘸一下放进凉水里，如果结成脆脆的，就可以蘸糖葫芦了。
放糖葫芦的盘子里一定要事先抹一些油或者是水，这样刚做好冰糖葫芦才不会粘。
放糖葫芦的盘子里一定要事先抹一些油或者是水，这样刚做好冰糖葫芦才不会粘。
-
这道菜的其他做法
-
【冰糖葫芦】童年记忆，想念串成了旧时光
200收藏1.3万热度 -
冰糖葫芦
184收藏9931热度 -
麻香冰糖葫芦
94收藏2.1万热度 -
冰糖葫芦
125收藏2.2万热度 -
冰糖葫芦
90收藏2.4万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度