蒸烤鸡翅
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仲耳边情话
奥尔良烤鸡翅是我家老少都喜欢的一道菜,也是我最爱做的一道菜,主要是简单方便,烤箱,微波炉电饼铛甚至煎锅都能制作。几种做法我都体验过,味道一样好吃,但是。总是觉得表皮有点干,肉质不是很嫩,这次用蒸烤箱的蒸烤功能,做了一次。没想到出奇的好。肉质非常鲜嫩,一点都不干柴。而且还把鸡翅中的油脂蒸烤出来了很多,做到了健康又美味。一点都不担心,吃了又长肉肉了。经典的奥尔良烤鸡粉是我家必备的调料之一。味道微辣还带有一丝的甜味,我喜欢这个味道。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10个
新奥尔良烤肉料
适量
步骤
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1. 准备好腌料。
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2. 鸡翅冲洗干净后沥干水分。
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3. 在鸡翅上划上2刀。
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4. 把鸡翅放入大碗中,加入腌料搅拌均匀腌制2小时以上。
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5. 将腌制好的鸡翅码放在烤盘中。
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6. 将蒸烤箱 设置 蒸烤功能,180度预热后,把烤盘放入预热好的蒸烤箱中。
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7. 烤箱重新设置 蒸烤功能 180度。
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8. 设置 时间 12分钟。 时间到,拿出烤盘即可。
小贴士
在鸡翅上划上2刀,是为了更好的入味。