拍黄瓜
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彭吙含笑饮鸩酒别
拍黄瓜，好吃又好做，不过拍时记得系围裙哦，不然衣服上会有汁
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
3根
大蒜
3瓣
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
十三香
适量
醋
适量
香油
适量
老干妈豆豉辣椒酱
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净备用，大蒜切末 -
2. 黄瓜用刀面拍扁后，切成小段
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3. 装入盆中洒上盐腌制20分钟
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4. 蒜末放入碗中，加入糖，十三香，味极鲜，醋，香油，老干妈调成料汁
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5. 腌制黄瓜的水倒掉，拌入料汁，再装盘即可
小贴士
黄瓜要腌制一下，吃起来才更脆。