番茄龙利鱼
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龙利鱼，一种大型底层鱼。味道鲜美，刺少肉多，口感爽滑。高蛋白，营养丰富，
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
1片
番茄
2个
番茄酱
2勺
小葱
适量
橄榄油
适量
盐
1小勺
玉米淀粉
2勺
现磨黑胡椒
少量
糖
1小撮
姜丝
适量
步骤
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1. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。 -
2. 开水倒入龙利鱼块焯水，捞出备用
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3. 番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
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4. 去皮的番茄切成小块备用
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5. 锅烧热后倒入适量橄榄油，小朋友吃的东西放少量的油就可以了哦
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6. 番茄出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
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7. 加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
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8. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠
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9. 然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
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10. 装入盘后撒入熟的白芝麻就能吃啦
小贴士
鱼肉久煮不老，也不会有腥臭味，多吃还能保护眼球，特别适合整天面对电脑的上班族。
脂肪含量少，蛋白质高，如果你正好在减肥，这道菜同样会是你艰苦减肥道路上的一道曙光，一起来试试吧~
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