葱香南瓜卷
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越狱alas
色彩鲜艳，口味香甜，葱香味美。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
南瓜
200g
酵母
5g
香葱
适量
盐
适量
十三香
适量
油
适量
步骤
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1. 将南瓜蒸熟，压成泥，晾凉至三十五度左右加入酵母，面粉和成南瓜面团。 -
2. 和好的面团静置发酵
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3. 白面团涨到二倍大。
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4. 将发好的面团分别放案板上揉好，擀成薄片，抹上油，撒上盐和十三香。
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5. 将两块面片摞在一起。
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6. 卷起。
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7. 将卷好的面卷分成小等份。
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8. 取一等份用手卷成花形。
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9. 卷之前撒上葱上，做成葱花卷。
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10. 将花卷生坯再静置二十分钟，放入蒸锅中蒸二十分钟即成。
小贴士
南瓜蒸熟的话含水分较多，直接可把面粉掺在里面不需要加水。
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