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豆角蒸面
10万热度
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蛋黄黄黄不黄
不想做饭的时候,就吃蒸面条,可以放各种菜,看自己的喜好,做着也很简单,有菜也有主食,再配上一个汤,中午饭就这麽简单的解决了
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
豆角
200g
200g
适量
适量
味精
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 豆角洗净掰成段
  • 2. 肉洗净,切成片
  • 3. 锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
  • 4. 放入掰成段的豆角一起翻炒
  • 5. 加入老抽
  • 6. 有点干的时候加入适量的水
  • 7. 放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
  • 8. 放入面条
  • 9. 面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
  • 10. 锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
  • 11. 盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
  • 12. 即可出锅装盘,食用
小贴士
面条放入锅中要和菜搅拌均匀,蒸的时候一定要蒸透
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