豆角蒸面
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蛋黄黄黄不黄
不想做饭的时候,就吃蒸面条,可以放各种菜,看自己的喜好,做着也很简单,有菜也有主食,再配上一个汤,中午饭就这麽简单的解决了
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
豆角
200g
肉
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豆角洗净掰成段
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2. 肉洗净,切成片
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3. 锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
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4. 放入掰成段的豆角一起翻炒
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5. 加入老抽
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6. 有点干的时候加入适量的水
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7. 放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
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8. 放入面条
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9. 面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
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10. 锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
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11. 盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
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12. 即可出锅装盘,食用
小贴士
面条放入锅中要和菜搅拌均匀,蒸的时候一定要蒸透
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