胡萝卜排骨面
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维运蹲街守护
上班总是面对着电脑，用眼过度，吃点胡萝卜补补眼睛喽，而且还美容哦。
时间: 10-30分钟
食材
排骨汤
200g
胡萝卜
1根
洋葱
1个
面条
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜一根，洗净刨成丝，丝比片要容易熟，早上赶时间嘛 -
2. 洋葱半个洗净，切丝
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3. 排骨汤一碗倒入锅中 加入一碗水，半匙盐，大火烧开后，转小火至少15分钟，汤才会比较浓，口感也会好一点
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4. 另起一锅，倒入油，将洋葱翻炒至变色盛起
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5. 锅中留油，将胡萝卜丝倒入翻炒片刻。其实不炒也行，炒过洋葱的油比较香我就顺手炒了下
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6. 汤煮好后，倒入胡萝卜丝煮开
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7. 放入面条，面条最好事先过水至八成熟
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8. 放入洋葱煮开
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9. 再加适量盐和白胡椒粉调味即可
小贴士
排骨汤可事先煲一大锅，不放配料和盐，放在冰箱冷藏可储存一星期左右，吃时用干净勺子勺取一部分，也可二至三天煮沸一次，或者可用保鲜盒分装，放入冷冻，随吃随取