原浆玉米粥
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魂梦归他处锐
现在正是青玉米上市的季节,多数的吃法就是煮玉米或烤玉米。如果换个吃法,也会特别的有特色。这道“原汁玉米粥”就是用青玉米熬制而成,清香的味道特别诱人。
时间: 10分钟内
食材
青玉米
2个
白糖
适量
步骤
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1. 主料: 青玉米
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2. 把青玉米去皮、洗净。 用擦板将玉米粒擦碎,成为浓稠的玉米浆。
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3. 擦好的玉米浆。
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4. 锅中放入适量清水。和玉米浆1:1或2:1。
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5. 烧开后,加入玉米浆。
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6. 加入适量的白糖,(也可以不加,根据自己的喜爱确定。)
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7. 小火慢慢熬制,要不停的搅拌。
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8. 开锅后熬制3分钟左右,即可关火。
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9. 盛入碗中,即可食用。
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1、选择嫩一点的玉米为好。
2、熬制是要勤搅拌,防止糊底。
2、熬制是要勤搅拌,防止糊底。
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