胡萝卜山药鲫鱼汤
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exclusive英俊
山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，常吃山药和胡萝卜可起到健脾养胃、固肾益精的功效，十分适合肠胃虚弱的老年人食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
400g
山药
350g
胡萝卜
280g
橄榄油
适量
清水
1500ml
食盐
适量
步骤
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1. 食材：鲫鱼、胡萝卜和山药。 -
2. 胡萝卜去皮，择洗干净，切块。
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3. 山药去皮，择洗干净，切块。
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4. 将胡萝卜和山药放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开。
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5. 煮汤期间，热锅，倒入适量的橄榄油。
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6. 放入择洗干净的鲫鱼，煸炒双面金黄，熄火，铲起。
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7. 放入煮滚的汤中，盖锅盖，大火烧开，熄火。
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8. 整锅倒入电压力煲内胆中。
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9. 盖锅盖，选择【煲汤】功能键。
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10. 时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可盛出享用。
小贴士
中医认为，山药为收涩之品，因此有便秘以及大便干结的老年人不宜多吃。