阳春面
7.6万热度
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偌山橇辽啃
天气太热了,昨天的生日面我做了阳春面,阳春面也就是光面,没有什么浇头,平常一点的用猪油,盐,鲜酱油,葱花冲入开水做面汤头,撒上葱花,稀里哗啦一碗面条就这样下肚了。刚好炖了小排骨汤,所以用小排骨汤代替了开水,味道更加鲜美无比。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
200g
盐
2克
高汤
半碗
鲜酱油
15ml
葱花
适量
步骤
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1. 准备面条
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2. 取适量葱花
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3. 锅内水烧开后加入面条
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4. 碗中加入2克盐
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5. 15毫升鲜酱油
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6. 冲入高汤
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7. 把面条煮熟捞起
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8. 加入汤碗中撒上葱花即可
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9. 上桌
小贴士
1.汤料的味道可以依照自己的喜好调和,我用的是高汤,不用高汤的要加入熟油和鸡精调味。