火腿洋葱披萨
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心远钟疏是
批萨外面卖得很贵，其实批萨制作很简单，自己做的批萨可以撒更多的芝士，吃起来更过瘾噢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
70g
牛奶
170ml
绵白糖
25g
酵母
3g
精盐
1g
黄油
20g
火腿
适量
芝士
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 除黄油外，将所有原料混合成光滑面团。 -
2. 将黄油切小块与面团揉匀，和好的面团发酵至2倍大。
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3. 发好的面揉匀气孔。分成两份。
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4. 将其擀成圆饼，放入批萨盘，边缘厚点。
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5. 打上孔。
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6. 洋葱切好。
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7. 火腿切好
-
8. 涂一层番茄酱。
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9. 铺上火腿。
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10. 铺上洋葱。
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11. 30度，发酵30分钟。
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12. 取出洒上芝士。
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13. 再170度，烤18分钟左右即可。
小贴士
1 面粉用高低筋混合。
2 牛奶的用量依面粉的吸水性不同而应该有所增减。
3 烤的时间根据自家烤箱的实际温度不同而有所调节，烤15分钟后，要在旁边看着，烤至面包成熟，不要烤糊
2 牛奶的用量依面粉的吸水性不同而应该有所增减。
3 烤的时间根据自家烤箱的实际温度不同而有所调节，烤15分钟后，要在旁边看着，烤至面包成熟，不要烤糊
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