荸荠山药罐头
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颤抖clockwise
这是一款特别适合孩子们吃的罐头。只可惜我做了以后,孩子们都对它不感冒,可能是大家还不太接受糖桂花味道的原因吧!荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,因此荸荠适于儿童食用。山药民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
时间: 30分钟-1小时
食材
荸荠
200g
山药
一根
糖桂花
两勺
冰糖
100g
步骤
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1. 准备材料。
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2. 荸荠洗干净,加盐泡在水里。
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3. 山药洗净去皮切成小块,放在水里面加上白醋和盐,防止变色。
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4. 砂锅里面放入冰糖和水。
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5. 将水煮开后加入糖桂花。
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6. 加入荸荠和山药,大火煮开之后,转为小火煮30分钟。
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7. 凉后装在瓶子里面放进冰箱,随吃随拿。
小贴士
1、处理山药时最好戴手套,以防过敏。
2、一定等水开后再放荸荠和山药。
2、一定等水开后再放荸荠和山药。
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