荸荠雪梨甜品
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蓬霏琅咫天涯
荸荠俗称马蹄，性寒，有消食化痰之功效。荸荠还有降血压的功效。雪梨自不必我介绍了，都知道是清肺化痰的好食材。马蹄和雪梨搭配在一起煮出来的甜品，风味独特，自有一种清香，又甘之若饴，实在是秋季润肺化痰的好甜品！
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
1个
荸荠
10个
冰糖
适量
枸杞
10g
步骤
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1. 准备好食材：一个雪梨、数个荸荠 -
2. 雪梨和荸荠都削皮待用
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3. 雪梨切成小块
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4. 荸荠也切成小块
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5. 烧一锅水
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6. 待水开后将荸荠倒入锅中
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7. 雪梨也跟着倒入锅中一起煮
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8. 煮开后，关小火继续熬煮一会
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9. 加入一小块冰糖
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10. 倒入电炖锅内
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11. 调至大火力，待外面水开后须调至保温状态
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12. 我是因为懒得看火，所以放入电炖锅内煮，其实是灶上煮半小时左右也就成了 放入几颗枸杞点缀
小贴士
雪梨比较柔软，荸荠香脆，富有2种层次的口感