枸杞蒸猪肝
7.1万热度
825收藏
收藏
|
heater筷子
猪肝有明目，养血，补肝的作用，往常偶尔也会买点猪肝来吃，今天买来的猪肝，搭配枸杞一起蒸着吃，原汁原味，很香
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
300g
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 猪肝洗净切片，在清水中泡30分钟 -
2. 枸杞洗净
-
3. 泡好的猪肝，放入料酒
-
4. 放入盐
-
5. 放入生抽
-
6. 放入味精
-
7. 放入糖
-
8. 放入姜片
-
9. 放入葱段
-
10. 抓匀后腌制1个小时
-
11. 腌好的猪肝，放入盘中
-
12. 撒上枸杞
-
13. 旺火蒸20分钟
-
14. 出锅装盘即可
小贴士
腌制时间长一点，猪肝更容易入味