您的位置: 首页>菜谱分类>粽子绿豆粥
粽子绿豆粥
3.2万热度
115收藏
地厚continental
虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,所以我用以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆和粽子一起熬粥,这样既营养又有益于健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
粽子
2个
绿豆
50g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 绿豆提前一夜用水泡发。
  • 2. 把粽子剥去外皮放案板上。
  • 3. 剥去外皮的粽子切成小丁。
  • 4. 把切好的粽子放入煮锅里,加入适量水放灶上煮沸。
  • 5. 粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子,让粽子慢慢煮化。
  • 6. 另取一口锅,放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。
  • 7. 绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟,按口味可调入一些冰糖即可。
小贴士
煮粥前要尝尝粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。
这道菜的其他做法

百合莲子绿豆粥

167收藏
8.1万热度

薏米莲子绿豆粥

34收藏
10.2万热度

莲子绿豆粥

164收藏
4.4万热度

莲子绿豆粥

27收藏
8.5万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱