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红糖猪肝汤
28.9万热度
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恨灵雕
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。经常食用猪肝,可以补肝明目养血。今天这款猪肝汤是甜味的,比较滋补。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
300g
适量
红糖
适量
白糖
适量
桂圆肉
8颗
红枣
4颗
高丽参
适量
步骤
  • 1. 猪肝切薄片,加盐加适量清水浸泡10-30分钟,用手抓匀,搓出血水,在流水下冲洗干净。
  • 2. 坐油锅,烧热,加红糖化开,再加白糖煮。
  • 3. 加入猪肝煸炒,均匀裹上红糖与白糖,盛出备用。
  • 4. 原锅,注入适量清水烧开,加红枣、桂圆肉、高丽参片,中火煮20分钟左右。
  • 5. 将猪肝回锅,煮3分钟左右,调入适量红糖,达到自己喜欢的甜味即可。
  • 6. 可以美美享用了,女人越喝越美丽哦,呵呵。
小贴士
1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在水中浸/10-30分钟。
2、治疗贫血配菠菜最好
3、最后最好不能用冰糖,要用红糖才能补气血。
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