猪蹄竹笋汤
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不听话
猪蹄配上鲜嫩的竹笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上自制猎内，汤的味道更香浓。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1100g
油猎内400g
400g
青菜250g
250g
鸡精适量
适量
竹笋
300g
姜
适量
小葱
适量
糖
适量
步骤
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1. 猪腣清洗干净 -
2. 放入锅中焯水
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3. 焯水清洗干净
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4. 竹笋切块
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5. 猎内另用锅烧熟
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6. 锅內放猪蹄、水、姜、葱、料酒、慢火
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7. 吃的时候放入鲜嫩竹笋煮5分钟，最后青菜调味即可上桌
小贴士
经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂就可食用。
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