莲子百合糖水
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老实
美味厨房:莲子百合糖水,适合现在这个干燥的季节
时间: 1-2小时
食材
鲜百合
3个
莲子
150g
蜜豆
100g
枸杞
30g
红枣
50g
冰糖
30g
步骤
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1. 准备好蜜豆与冰糖
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2. 莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片备用。
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3. 新鲜百合剥开洗净备用
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4. 枸杞用水泡软备用
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5. 莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软,省时省力又节能。煮绿豆沙也可以用此办法哦
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6. 待莲子煮软后加蜜豆
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7. 再加入冰糖继续煮10-20分钟
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8. 加枸杞煮5分钟
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9. 最后加入鲜百合煮开即可
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10. 煮好的莲子百合糖水,很诱惑你吧?
小贴士
风寒痰嗽不宜服食,中气虚寒或两便滑泄者忌食为妥
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