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绿豆汤
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foreign温柔
这才是煮绿豆汤的正确方法,不仅花的时间短,味道还特香
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
160g
白糖
60g
清水
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 绿豆用清水淘洗干净
  • 3. 倒入砂锅中并加适量冷水
  • 4. 加盖大火
  • 5. 煮开后关火
  • 6. 加盖继续闷15~20分钟
  • 7. 加盖大火煮开后关火闷15~20分钟
  • 8. 连续煮闷三次左右,绿豆就熟烂开花
  • 9. 此时加入白糖大火煮至白糖融化即可
小贴士
1、绿豆要选择新鲜的绿豆,变质的绿豆不能食用
2、煮绿豆汤可放糖可不放糖,放冰糖也可以;绿豆吃糖,喜欢甜的人可多放些
3、煮绿豆汤采用一煮一闷的方法,要远比小火慢炖更快更省事而且更易熟烂
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