冬瓜玉米鲜虾汤
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翟笑迎暖风
很美味的一道汤，很跳眼的色。没有放油，相当清爽。在宴客菜中可以起来晕素相搭的作用。添加了胡椒粉，芝麻油，味道也是相同的不错。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
玉米
1根
虾
适量
烤肠
适量
盐
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤切成片。 -
2. 从冰箱中取出冻玉米、冻海虾、小烤肠。
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3. 锅炉中放适量水，放入玉米、肠、海虾。
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4. 加入少许高汤精。
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5. 2片姜大火煮开。
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6. 当汤汁味道渐浓时，放入冬瓜、盐继续煮沸，至冬瓜熟烂关火。
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7. 加入芝麻油。
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8. 加入胡椒粉调味盛出即可。
小贴士
1、如果不是冷冻的食材，可将所有食材一起下锅。
2、如果放沙锅来煲，味道更赞。
3、烤肠可以不加。
2、如果放沙锅来煲，味道更赞。
3、烤肠可以不加。