鸡蛋紫菜茼蒿汤
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酷酷的披萨
现在是紫菜当季的时候,紫菜营养丰富,煮汤最好了。紫菜性味:甘、咸、寒、无毒。归经:入肺。功效:清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,降低血浆胆固醇含量。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
250g
油
适量
鱼露
适量
鸡蛋
2个
紫菜
1片
步骤
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1. 紫菜先用油炸一下待用
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2. 茼蒿洗净
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3. 锅煮开水
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4. 两个鸡蛋
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5. 将鸡蛋拌匀 将鸡蛋加入开水中
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6. 加入茼蒿
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7. 将鸡蛋茼蒿煮开,加入鱼露调味
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8. 加入紫菜关火
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9. 盛出食用
小贴士
1。紫菜要先用油炸一下,口感比较好,炸的时候速度要快,紫菜很簿慢一点就会焦了。
2。鸡蛋要先打匀,加入锅中煮也要边搅边倒入,这样煮出来的鸡蛋才会松软好吃。
2。鸡蛋要先打匀,加入锅中煮也要边搅边倒入,这样煮出来的鸡蛋才会松软好吃。