肉丝炒芹菜草菇
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潮淤男弦仍
现在这个季节蔬菜就多样了，所以就经常出现混搭的菜肴了，这也是我家的第一次尝试，原因家里的蔬菜较多了，每天和儿子出去都要买菜回来，所以就得想法吃掉，不然就浪费了，口味不错。谢谢支持！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
60g
芹菜
100g
草菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 准备食材，清洗干净。 -
2. 将芹菜斜切，草菇切厚片。
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3. 将芹菜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
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4. 草菇同样焯水。
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5. 将肉切丝，葱蒜备好，食材过完凉水后捞出。
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6. 锅中油热后放入肉丝炒至变色。
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7. 放入葱蒜炒香。
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8. 将食材全部放入翻炒。
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9. 倒入酱油和适量食盐翻炒均匀即可。
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10. 完成。
小贴士
蔬菜焯水后过凉水可以保持脆爽口感。
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