胡萝卜蒸芹菜
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一只吃鱼猫
本来打算买豆干一起蒸的,结果附近的超市里豆干卖完了,懒得再跑,貌似许久没吃胡萝卜了,超市里的不太新鲜,就买了一根,把豆干和芹这两样一起蒸了,蒸出来的健康美味。我和宝贝都很喜欢。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。这个季节吃不错。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
姜
适量
香油
适量
小米椒
适量
步骤
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1. 胡萝卜、芹菜冼净,切好备用。
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2. 将切好的菜放于蒸笼上先蒸片刻。
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3. 备好,蒜姜小米椒,加适量的盐和油一起蒸。
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4. 蒸好的菜盛出倒入蒸好的调料浇在上面,加适量的生抽即可。
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5. 成吕图。
小贴士
芹菜叶比较好熟。所以最好在放调料的时候一起放。
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