蘑菇油豆腐
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好侗簿毓瘸
上次吃火锅余下一些油豆腐，就用香菇想着一起做菜了，也很不错！
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
150g
油豆腐
150g
肉末
50g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 油豆腐先下开水焯一下，去掉多余的油份; -
2. 捞起沥干备用；
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3. 蘑菇洗净对半切开；
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4. 热油锅，先下肉末和洋葱丁炒香；
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5. 倒入香菇一起炒匀；
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6. 蘑菇软身时加入油豆腐一起炒匀；
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7. 调入盐和生抽调味，上锅前撒点葱花即可！
小贴士
把油豆腐先焯一下，去掉多余油份，吃得更健康些！
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