花菜炒河虾
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汈年少不言败平不
花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。这么多好处呢,应该要经常吃哦。
时间: 10分钟内
食材
花菜
300g
河虾
100g
青椒
50g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 花菜洗净沥干
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2. 将花菜焯水
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3. 青红椒切丝,河虾洗净,生姜大蒜葱切末
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4. 锅热油,爆香姜蒜末
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5. 倒入河虾
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6. 加入适量料酒翻炒至河虾变色
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7. 加入青红椒
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8. 然后倒入焯过水的花菜
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9. 加入生抽
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10. 加入蚝油翻炒均匀
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11. 出锅前加入适量盐和鸡精调味,倒入适量水淀粉勾芡
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12. 装盘开吃咯
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花菜要用淡盐水浸泡一个小时哦,杀菌杀虫去农药
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