香菇炒手撕包菜
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菏云抗成瘸
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。多食香菇可以增强人体的免疫力。而多吃包白菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
时间: 10分钟内
食材
新香菇
4朵
包菜
150g
油
适量
盐
适量
蒜
少量
蚝油
1匙
步骤
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1. 包包菜清洗干净后用手撕成小块备用。 -
2. 把鲜香菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
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3. 把洗好的香菇切成薄片。
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4. 取一小碗放入两匙热水，倒入两匙蚝油，放入一些剁好的蒜末和少量盐搅匀成味汁。
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5. 炒锅倒油烧热，放入香菇片翻炒半分钟左右。
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6. 放入包白菜继续翻炒2分钟。
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7. 最后倒入调好的味汁翻炒均匀即可盛出。
小贴士
很简单没有什么小技巧。
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