姜葱瘦肉粥
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屯逊律贤闹
每天早上都在为吃早餐烦恼,这几天在外面吃肠粉吃得有点腻了,而且天气热,又想吃点带汤水的食物,特意早早起床去市场买了点瘦肉回家煲粥喝,很久没吃过瘦肉粥了,加了点姜丝和葱花简简单单的做法,却有种说不出的美味,有种越简单越让人遗忘的感觉。
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
水
适量
大米
适量
步骤
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1. 瘦肉洗干净后切成片
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2. 加入适量盐
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3. 加入适量油拌匀腌十五分钟
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4. 姜洗干净后切成丝
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5. 粥煮至完全开花
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6. 粥煮开后放进姜丝
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7. 将腌好的肉片也倒进去拌匀煮15分钟
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8. 关火后加入适量葱花
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9. 加入适量盐拌匀即可
小贴士
1、用盐腌过的肉片会更入味
2、如果想肉片更滑点可以加入少许生粉拌匀腌
3、如果家里有香菜,加入一些香菜更美味
2、如果想肉片更滑点可以加入少许生粉拌匀腌
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