猪肉炖土豆
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Suodl
最近有点懈怠，有点懒，天气热不想做饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
土豆
1个
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
白醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 猪肉冷水下锅放如花椒焯水
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3. 姜，干辣椒，八角，桂皮
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4. 下油锅炒香
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5. 煸炒猪肉4分钟
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6. 加料酒酱油，白糖，翻炒均匀上色
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7. 水要没过猪肉，白醋3滴，大火烧开转小火，30分钟
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8. 土豆削皮，切块，水里放少许白醋浸泡
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9. 加入土豆，炖10分钟，加盐和鸡精。
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10. 成品图
小贴士
好吃
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