海虾老豆腐煲
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YYcon_
海虾老豆腐煲的正宗做法:豆腐鲜香又入味,一口一大块,超级过瘾
时间: 10-30分钟
食材
海虾
200g
老豆腐
1块
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 海虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
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3. 豆腐切大块，放入油锅，
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4. 两面煎透，盛出.
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5. 取小砂锅，放入豆腐，
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6. 放入海虾，
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7. 加8分满清水，
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8. 放入姜，葱，蒜末。
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9. 中火煮开，小火10分钟。
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10. 加些盐煮3分钟。
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11. 加些胡椒粉，
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12. 撒些葱花即可.
小贴士
1.老豆腐比较有嚼劲，如果用嫩豆腐也可以。