剁椒金针菇
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运凡孤月今心
把剁椒倒在金针菇上,放锅里蒸一蒸,营养丰富,鲜香入味不塞牙
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
30g
青辣椒
30g
红辣椒
20g
蚝油
1汤匙
生抽
2汤匙
白糖
5g
鸡精
10g
步骤
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1. 金针菇切去掉头端 -
2. 撕开再清洗干净
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3. 青辣椒、红椒、蒜头、葱白分别切碎
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4. 金针菇放锅中焯熟
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5. 再捞起装盘
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6. 把步骤3的所以食材，放入炒锅中爆香，然后加入酱油、盐、白糖、蚝油、适量清水炒匀煮成酱汁
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7. 把煮好的酱汁淋上盘即可
小贴士
无技巧。
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